START-EAT-UP
A inovação que transforma a restauração
Bem-vindo à 11.ª edição do START-EAT-UP em Lisboa, o evento que está a mudar a restauração através da inovação, tecnologia e novas formas de pensar o negócio.
Durante um dia intenso, vamos reunir empreendedores, líderes, especialistas e marcas para discutir, partilhar e acelerar soluções que impactam processos, equipas e resultados no setor da restauração.
Oradores Confirmados
- Hélio Gonçalves, Executive Chef at Orla & Isco
- Carla Spironelo, Producer & Journalist at Nhami Umami
- Fabiana Lopes, Head of Business Development at DIG-IN
- João Freitas, Commercial Director of HORECA at Recheio
- Pedro Silva, Operations Manager at Street Smash Burger
- Rui de Oliveira Raposo, Co-Founder & Managing Partner at Nómada Group
- Luís Azeredo, Co-Founder at DIG-IN
Programa:
Manhã
10h00: Check-in
10h30: Visita a loja
10h45: Painel 1 - "A Cozinha e os Ingredientes para 2026"
12h15: Show cooking + Harmonização Cocktails + Almoço volante
Tarde
14h15: Late Check-in
14h45: Visita à loja
15h00: Painel 2 - "A Experiência do Consumidor em 2026"
16h30: Mixology Bar com Cocktail Especial "START-EAT-UP"
17h00: Check-out
*Programa sujeito a alterações sem aviso prévio.
📍Local do Evento:
Loja Recheio - Alfragide | Rua Oscar Niemeyer - Amadora
Estacionamento limitado ao espaço existente.
📅 Data
26 de Fevereiro (Quinta-feira)
10h00-17h00
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