START-EAT-UP: A Inovação no setor da Restauração.

Mais do que um Evento, um Movimento!

A restauração é um dos setores mais dinâmicos e desafiadores que existe e empreender nesta área exige, não apenas paixão e talento, mas também, conhecimento estratégico, digitalização e inovação. 

Foi esta necessidade que se tornou o ponto de partida para nascer o START-EAT-UP. Mais do que ser um evento, queremos que seja um movimento. Um movimento de mudança e inovação, que conecte pessoas e negócios; capacite empresários e ajude a transformar negócios, independentemente do seu tamanho. Este conceito surge da vontade de permitir uma maior igualdade de acesso à tecnologia e às melhores práticas de gestão, não só para que os pequenos negócios tenham acesso às mesmas ferramentas disponíveis nas grandes empresas. O foco não é só nos pequenos negócios. Apesar do tamanho e de uma maior facilidade de acesso a ferramentas digitais, as grandes empresas também conseguem beneficiar deste conhecimento, uma vez que conseguiram otimizar ainda mais os seus processos e acelerar o seu crescimento. 

O START-EAT-UP é um movimento que acredita que o setor só se consegue fortalecer, quando existe uma colaboração entre todos os seus intervenientes, sejam pequenos ou grandes negócios, é possível existir uma aprendizagem, uma troca de experiências e um crescimento conjunto, em vez de serem todos concorrentes. 

Com este conceito, o START-EAT-UP pretende:

• Educar e capacitar empresários através de conhecimento prático e estratégico
• Conectar profissionais
• Criar um ecossistema de colaboração
• Inovar através da tecnologia, inteligência artificial e digitalização
• Promover a sustentabilidade
• Fomentar uma gestão mais eficiente e consciente
• Criar pontes entre os negócios de diferentes dimensões, incentivando o crescimento mutuo
• Revolucionar o setor da restauração, preparando-a para os desafios do futuro. 

Um dos pilares do movimento é impulsionar negócios, mas também ajudar a aperfeiçoar continuamente processos, abraçando a inovação de forma ágil e eficiente. 

 

 

Este movimento ganha vida com o apoio de grandes parceiros como:

• Turismo de Portugal
• NEST
• Unicorn Factory
• Storesace
• Dig-In

Estes players acreditam na importância da inovação na restauração e no crescimento mútuo de todos os seus intervenientes. Desde o primeiro momento que o START-EAT-UP foi concebido para ser uma referência no setor, criando um movimento que transforma a forma como estes negócios operam. 

Aspiramos a crescer e a evoluir nos anos vindouros, tornando-nos um Top Of Mind quando o assunto for a digitalização, inovação e gestão neste setor. 

Planeamos expandir o evento para diferentes cidades, e países realizar um grande encontro anual que reunirá os principais players do setor e, acima de tudo, criar um ambiente onde todos – dos pequenos empreendedores às grandes cadeias – possam aprender, colaborar e crescer juntos.

 

O START-EAT-UP é mais do que um evento - É um Movimento que transforma o setor da restauração!